Gourmet Louis

Im Gourmet Louis zaubert Chef Guy Wallyn (15 Gault-Millau-Punkte) mit seinem Team Meisterwerke der klassischen französischen Küche auf die Teller. Im historischen Rokoko-Salon von 1764 geniessen Sie feine Symphonien aus Aromen und Texturen in unvergleichlich intimer Atmosphäre. Mit nur rund 20 exklusiven Gourmetplätzen steht Ihr persönlicher Genuss im Mittelpunkt – ob bei einem geschäftlichen Treffen, einem romantischen Diner oder einer privaten Feier. Von Mittwoch bis Samstag bereitet Chef Guy Wallyn jeden Abend ein mehrgängiges Menü zu, das nach Vorbestellung auch vegetarisch begeistert. Als besonderes Highlight richtet der Küchenchef das Amuse-Bouche direkt vor Ihren Augen im Raum an. Während der Sommermonate verweilen Sie auf der idyllischen Terrasse, während in der kalten Jahreszeit das angrenzende Turmzimmer mit gemütlichem Cheminée den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente bietet.