Maccaro Sarl

Passionné par les processus de levain, j’ai élargi mon savoir-faire aux variantes sans gluten, à la cuisine traditionnelle et aux cuissons à basse température. À travers ma cuisine, je souhaite offrir des expériences inédites, ancrées dans la tradition italienne mais ouvertes à l’univers gourmet, capables d’émouvoir autant le palais que le regard.