Restaurant Hofkellerei Chur

In der Hofkellerei verbinden sich historische Räume mit einer Küche, die ihre Wurzeln kennt und zeitgemäss interpretiert. In unserer Küche stehen frische, lokale und regionale Produkte im Mittelpunkt. Mit Sorgfalt und Respekt vor dem Handwerk entstehen Gerichte, die von den kulinarischen Traditionen Graubündens, des Tessins und der Ostschweiz inspiriert sind. 500 Jahre Geschichte treffen hier auf eine Küche der Gegenwart.