Und das meinen Gäste
Das Restaurant Schloss Bottmingen bietet ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis in einer wahrhaft magischen, historischen Schlossatmosphäre. Gäste loben besonders die geschmackvollen und ansprechend präsentierten Speisen, die durch einen aufmerksamen und herzlichen Service perfekt ergänzt werden. Die Kombination aus dem malerischen Ambiente und der hohen Qualität der Küche macht jeden Besuch zu einem besonderen Genuss. Es ist ein wunderbarer Ort, um sich verwöhnen zu lassen und eine seltene, hochwertige Gastronomie in einem einzigartigen Rahmen zu erleben.
Restaurant Schloss Bottmingen
In der Brasserie servieren wir Ihnen Klassiker der französischen Brasserie Küche von Moules marinières über das Entrecôte Cafe de Paris bis zur Ile flottante, letztere natürlich passend zum Weiherschloss Bottmingen. Marktfrische und hochwertige saisonale Zutaten sind für den Executive Chef de cuisine Guy Wallyn selbstverständlich: «Ich bin gebürtiger Franzose, da liegen mir die französischen Brasserie-Klassiker besonders am Herzen.» Er ist stolz, mit seinem langjährigen Küchenteam den gastronomischen Fächer zu öffnen und neben der Gourmet-Küche zusätzlich die Brasserie-Küche zu zelebrieren. Wallyns langjähriger Sous-Chef Xavier Lambert wurde zum Küchenchef der Brasserie befördert.
Amenities
Address
Schlossgasse 9
4103 Bottmingen
Opening hours
Payment methods
VISA, Mastercard, Bar, Visa, TWINT, PostFinance
Parking
Parking spaces available
Restaurant entdecken
Raumangebot
Spiegelzimmer: bis 24 Personen. Rittersaal: bis 145 Personen. Baslersaal: bis 24 Personen. Täfersaal: bis 34 Personen. Business Meetings: bis 6 Personen. Family Time: bis 8 Personen.
Max. Personen
145 Personen
Google Bewertungen4.7 (55)
Soirée Blanche - Was für ein Sommerabend. Fantastische Gäste, Entspannte Stimmung und Herrliches Essen.
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